好吃好玩，就到张掖夜市·干杯！张掖夜市地处甘肃省张掖市甘州区，是集文旅融合、特色美食、啤酒广场、儿童娱乐等业态为一体的夜间经济网红打卡地，现有夜市摊位60户、啤酒广场6户、夜宵摊位43户（娱乐）、移动餐车52户，固定在册就业创业520人。5月-10月夜间千张座椅座无虚席，年营业额近5000万元，为扩大城乡就业、繁荣夜间经济作出了积极贡献。张掖夜市被评为“张掖市旅游特色街区”“市级创业孵化基地”“《读者》研学旅行基地”等荣誉称号。 张掖夜市引入娱乐演艺团队，增设夜间文化演出、影视、娱乐等服务业态，常态化举办各类美食节、小吃节、啤酒节等活动。张掖夜市消费群体以23-35岁的年轻人居多，人均消费在60-90元之间。2023年全年计划举办文旅融合+夜间经济活动134场次（其中计划融合各大旅游景区、4S店、文化传媒等企业举办夜间经济活动60场次），吸引本地、外地众多游客前来打卡。张掖夜市紧紧围绕全市打造文化旅游全产业链、补齐“吃住行游购娱”六要素为抓手，以文化和旅游产业深度融合为主线，积极融入全市乡村振兴和“一屏四城五区”战略，发展消费新业态、新模式，形成特色美食为标配、时尚生活为主题、休闲娱乐为亮点、拉动消费为主脉的集餐饮、休闲、娱乐、购物于一体的张掖本地夜间经济消费区域，探索“互联网+”新兴商业模式，促进“线上+线下”融合发展，充分利用微信、抖音等营销平台，做活“夜市经济”，为助推张掖夜晚“亮”起来、人气“聚”起来、商气“旺”起来，打造彩虹张掖夜间经济消费集聚区，向文旅全域融合提升扩展。

张掖夜市汇聚全国特色小吃，推广河西非遗美食，经营各类特色美食千余种，主推张掖非遗美食“炒拨拉”，已成为假日经济和夜间经济发展的“新高地”。 夜市餐车经营一期统一餐车外观、服装，统一办证、作业时间管理，汇聚各地风味小吃，主推河西走廊特色美食。